PROSECCO SUPERIORE
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut
Il colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli introduce una bollicina dai raffinati profumi di fiori di pesco e frutta matura, in particolare pesca bianca. Sensazioni che si estendono al palato, insieme ad una nota di agrumi. Un sorso fresco e fragrante, nel quale si ritrova il carattere schietto e sobrio dell’uva Glera, accompagnato da bollicine setose che accarezzano con precisione e grande finezza prolungando le percezioni aromatiche.
Abbinamenti Gastronomici:
Per la sua immediatezza si presta ad essere un calice ideale sia da aperitivo sia a tutto pasto con la cucina di mare, dai crostacei, ai primi piatti e ai secondi piatti di pesce cucinati a vapore. Consigliato anche con carni bianche e con contorni di verdure.
Calice consigliato:
Tulipano di medie dimensioni a bocca richiudente.
Vitigno:
100%
uva glera
Epoca di vendemmia:
2°, 3°
decade di settembre
Denominazione:
Conegliano
Valdobbiadene
DOCG
Gradazione alcolica:
11,5%
vol